Nasza oferta jest ściśle związana z porami roku i cyklem prac w gospodarstwie ekologicznym. Dzięki temu Goście mogą przyjrzeć się funkcjonowaniu naszej zagrody, aktywnie uczestniczyć w jej życiu i w pełni wykorzystać dobrodziejstwa otaczającej przyrody.

Zaproponuj swoim przyjaciołom wspólny weekend w KOWALOWYCH SKAŁACH, a my zorganizujemy Wam czas i atrakcje:

• DLA SMAKOSZY (kulinarny weekend)

• DLA PIWOSZY (pokaz warzenia piwa)

• DLA WĘDKARZY, ROWERZYSTÓW, MOTOCYKLISTÓW (atrakcyjne położenie)

• DLA HOBBYSTÓW (kreatywny weekend: filcowanie, ceramika, questing, liściaki)

• DLA NATURSZCZYKÓW (zielarskie ABC na naszych ekologicznych łąkach)

• DLA JOGINÓW (sala do ćwiczeń, taras na trawie z widokiem na Śnieżkę)

PROPOZYCJE NA ROK 2020

WIELKANOC Z OWIECZKĄ   10-13.04.2020

Wspólne malowanie pisanek, zwiedzanie gospodarstwa, karmienie zwierząt, warsztaty kreatywne „Od owieczki do niteczki”, wykonanie maskotek, ozdób wielkanocnych z wełny naszych owieczek wrzosówek.

Cena 635 zł/dorosły (dla dzieci zniżki)
3 noclegi, śniadania (w tym uroczyste wielkanocne), obiadokolacje, program jak wyżej

DANIEL I WINO   08-10.05.2020

W roli głównej dania z danieli z naszej ekologicznej hodowli w wykonaniu Mistrza Rolanda, do tego odpowiednio dobrane wina, także z Dolnego Sląska.

Cena 400 zł
2 noclegi ze śniadaniami i obiadokolacjami (w tym uroczysta Daniel i Wino)

FILCOWANA ZIMNA ZOŚKA   15-17.05.2020

Kreatywny weekend Dla Niej – poznamy tajniki przerobu wełny, stworzymy filcowe torebki i ozdoby, a wszystko w klimatycznej pracowni przy kominku.

Cena 353 zł
2 noclegi ze śniadaniami, obiadokolacjami, warsztatem filcowania
Osobna opłata za wełenkę zużytą w czasie warsztatów.

STRZYŻENIE OWIEC   05-07.06.2020

Zobaczysz jak owieczki wrzosóweczki tracą swoje długie futerka na lato i co dalej z tą wełną?
W czasie warsztatów poznasz technikę przerobu wełny, sortowanie, gręplowanie, przędzenie i filcowanie, samodzielnie wykonasz wełniane rękodzieło (etui na telefon, breloczek do kluczy)

Cena 360 zł
2 noclegi ze śniadaniami i obiadokolacjami, pokaz strzyżenia owiec

DŁUGI WEEKEND – BOŻE CIAŁO   11-14.06.2020

Na naszych ekologicznych łąkach rosną „leki z Bożej apteki”, poznamy kilka z nich, zajrzymy na pastwiska, gdzie pasą się owieczki wrzosówki i daniele, poznamy je z bliska, będziemy podziwiać panoramę Karkonoszy i Gór Kaczawskich – Krainy Wygasłych Wulkanów.

Cena 565 zł/dorosły (dla dzieci zniżki)
3 noclegi ze śniadaniami i obiadokolacjami , program jak wyżej, warsztaty kreatywne „Od owieczki do niteczki”

OSSOBUCO – WEEKEND   19-21.06.2020

Co to jest ossobucco? Daj się zaskoczyć magią smaków przygotowanych przez Mistrza Rolanda.

Cena 392 zł/dorosły
2 noclegi ze śniadaniami obiadokolacjami, w tym wieczór z ossobuco

POWITANIE LATA   26-28.06.2020

Uroczyście powitamy lato przy Ogniu Świętojańskim. W trakcie wyprawy po Artemizę zbierzemy zioła na ekologicznych łąkach i z nich upleciemy wianki, które o zmroku puścimy na wodę Bobru. Poznamy legendy i zwyczaje związane z powitaniem lata. Zwiedzimy Zagrodę Edukacyjną Kowalowe Skały i poznamy jej mieszkańców. Zawędrujemy do średniowiecza i poznamy tajemnice Wieży Książęcej w Siedlęcinie. Przy grillu spędzimy najkrótszą noc w roku.

cena 353 zł/dorosły (dla dzieci zniżki)
2 noclegi (w pokojach 2 i 4 osobowych z łazienkami) ze śniadaniami i obiadokolacjami, program jak wyżej

RAKOWISKO   10-12.07.2020

Szanowne Raki (i inne znaki), przyszedł nam zaszczyt nie byle jaki, aby zaprosić Was na wieczór pt. „Urodziny Raka”.
To doroczne święto dla osób spod znaku Raka z cyklu „Cudze chwalicie, swego nie znacie”

Na wieczerzę proponujemy:

• zupę „niespodziankę
• witaminki z łąki
• filet „wrzosówkowy” z lanymi kluseczkami
• sos kurkowy
• deskę specjałów z domowej wędzarni
• dobrane do menu wino czerwone

Potrawy z wrzosówki przygotowywane będą przez specjalistę i mistrza Rolanda, z gospodarstwa ekologicznego Kowalowe Skały. Wrzosówka, to bardzo stara rasa owiec, której bliżej do dzikiego muflona, niż do owcy domowej. Koneserzy cenią to mięso tzw. czerwone, kruche, za jego delikatny smak z nutą dziczyzny, w niczym nie przypominający smaków baraniny

Cena 360 zł/dorosły
2 noclegi ze śniadaniami i obiadokolacjami

KULTURA W NATURZE i NATURA W KULTURZE W 7 DNI   18-24.07. i 18-24.10.2020

Idealne połączenie relaksu na łonie natury w ekologicznym gospodarstwie ze zwiedzaniem okolicy znanej z niezliczonych obiektów kultury.

W programie:

• zwiedzanie starówki Jeleniej Góry z przewodnikiem
• wędrówka Doliną Bobru do Wieży Książęcej w Siedlęcinie,poznanie Górskich Smaków podczas targu lokalnej żywności
• całodzienna wycieczka z przewodnikiem do Doliny Pałaców i Ogrodów z piknikiem w parku hrabiego
• zwiedzanie gospodarstwa ekologicznego z karmieniem danieli
• dzień w hamaku w ciszy absolutnej
• warsztaty kreatywne w wełnianej pracowni „Od owieczki do niteczki”,
• 6 x nocleg ze śniadaniem i obiadokolacją

Cena 1239 zł/dorosły (dla dzieci zniżki)
Oferta ważna dla min. 6 os.

ŚWIĘTO PLONÓW W KOWALOWYCH SKAŁACH   14-16.08.2020

Zioła już dojrzały a my zrobimy z nich wieńce, które chronią przed „złym” przez następny rok.
Wspólnie upieczemy chleb i zrobimy pachnące masło.

Cena 360 zł/dorosły
2 noclegi z wyżywieniem, program jak wyżej

JAGNIĘCINA (nie gęsina) NA MARCINA   07-08.11.2020

Gospodarze „Кowalowych Skał” zapraszają na kolejną wieczerzę z cyklu „Dobre, bo nasze”.
Tym razem jagnięcina (nie gęsina) na Marcina.

Zapraszamy Miłych Gości na Wieczerzę Marcińską, a wszelakiego smakołyku wedle tradycji zabraknąć nie może…

• wrzosówkowy delikates
• czerwonym barszczem zalane ucha z mięsiwem pikantnym
• na staropolską modę przyrządzone udo wrzosówkowe z lanymi kluskami podane
• na deser specjały z domowej wędzarni w zimnym bukowym dymie dojrzewające

Wszystko okraszone napitkami zacnymi perliście złotymi alboż wytrawnie purpurowymi.

Za złociszy polskich sto dwadzieścia od osobistości dnia pańskiego 07.11.2020 o godz. 18.00

Cena 120 zł kolacja
plus 100 zł nocleg ze śniadaniem

W czasie wakacji w każdy czwartek o godz. 16-tej odbywają się warsztaty kreatywne „Od owieczki do niteczki” dla rodzin.
Terminy dla grup zorganizowanych do uzgodnienia.

Ponadto w czasie wakacji zapraszamy na pobyty tygodniowe (6 noclegów) z wyżywieniem i programem warsztatowym już od 840 zł/os dorosła.